Applikasjonsscenarier for fat og skruer
Som kjernen i "hjertet" i ekstruderingsutstyr, er fat og skruer mye brukt i felt som plastblanding og granulering, matforedling (f.eks. oppblåst snacks, plantebasert-kjøtt), farmasøytisk granulering og gummibehandling. De fungerer som de kritiske komponentene som er ansvarlige for materialtransport, smelting, blanding og forming.
Plast- og gummiindustri: blanding, granulering og profilekstrudering
I plast- og gummisektorene brukes tønne--og-skrueenheter primært for blanding og modifisering av polymermaterialer, samt for ekstrudering av ferdige produkter.
Sammensetning og modifikasjon: Ko-roterende dobbel-skrueekstrudere-utmerker seg ved sine overlegne blande- og devolatiliseringsevner-brukes mye for å jevnt dispergere ulike polymerer, fyllstoffer (som kalsiumkarbonat og glassfibre) og tilsetningsstoffer, og produserer dermed granulerte-plaster. Ved prosessering av svært slipende fyllstoffer, brukes bimetallfat eller spesiallegeringsforinger ofte for å forlenge utstyrets levetid.
Profil- og rørproduksjon: Enkel-skrueekstrudere eller dobbel-skrueekstrudere med spesifikke konfigurasjoner brukes til ekstrudering av rør, filmer og profiler. For eksempel er koniske dobbel-skrueekstrudere ofte foretrukket for prosessering av PVC på grunn av deres lave skjærvarmegenerering og utmerkede plastiseringseffektivitet; omvendt involverer prosessering av teknisk plast (som PA eller PC) vanligvis bruk av barriere-skruer for å forbedre plastiseringskvaliteten.
Matindustri: Fra snacks til plantebasert-kjøtt
Matforedling representerer et spesielt særegent bruksområde for fat og skruer, og utnytter høy-Temperature Short-Time (HTST) ekstruderingsteknologi for å endre de strukturelle egenskapene til matmaterialer.
Puffed Snack Foods: Ved å utsette kornstivelse for et miljø med høy-skjærkraft, høy-temperatur og høyt-trykk, gjennomgår stivelsen øyeblikkelig gelatinering og ekspansjon, noe som resulterer i produksjon av sprø snacks som chips og frokostblandinger. Den selvrensende egenskapen som er iboende i doble-skrueekstrudere forhindrer effektivt at materialet brenner eller forkuller.
Plante-basert proteinkjøtt: Ved å bruke den "teksturerende" funksjonen til tvilling-skrueekstrudere, omorganiseres soya- eller erteproteiner til en fibrøs struktur under forhold med høy temperatur og høy skjærkraft; denne prosessen simulerer teksturen til ekte kjøtt og utgjør en kjerneteknologi i produksjonen av plantebaserte-kjøttalternativer.
Øyeblikkelig og funksjonell mat: Disse systemene brukes også i produksjon av pulverkaffepulver, måltidserstatningspulver og ernæringsmessig berikede matprodukter. Skruens modulære temperaturkontrollsystem beskytter varme-sensitive næringsstoffer (som probiotika og vitaminer) mot inaktivering.
